1. Przygotowanie ciasta
Obierz jajka na twardo i rozgnieć je widelcem w misce.
Dodaj posiekaną dymkę, surowe jajko, sól, pieprz i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj kefir lub jogurt, mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Smażenie
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju.
Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując placki.
Smaż na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
3. Podawanie
Placki najlepiej smakują na ciepło. Można podać je z sosem jogurtowym lub świeżymi ziołami.
Smacznego! 🥚🌿😊