Przygotowanie budyniu: W garnku zagotuj mleko z cukrem. W osobnej miseczce wymieszaj budyń w proszku z odrobiną zimnego mleka. Kiedy mleko zacznie wrzeć, dodaj mieszankę budyniową, mieszaj przez chwilę, aż zgęstnieje. Odstaw do wystudzenia.
Ciasto francuskie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni i pokrój je na trójkąty.
Nadzienie: Na każdy trójkąt ciasta nałóż łyżkę budyniu i zawiń rożek, zaczynając od podstawy trójkąta i kierując się ku wierzchołkowi. Upewnij się, że końce są dobrze złączone.
Pieczenie: Ułóż rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je żółtkiem, aby ładnie się zrumieniły.
Pieczenie: Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10-12 minut, aż rożki będą złociste.
Podanie: Po upieczeniu, wystudź je chwilę, a następnie posyp cukrem pudrem.