Przygotuj cukinię
Zetrzyj cukinię na tarce pudełkowej i umieść ją na czystym ręczniku kuchennym lub ręczniku papierowym. Wyciśnij nadmiar wody, aby Twoje placki były chrupiące, a nie rozmoczone.
Wymieszaj składniki
W dużej misce wymieszaj startą cukinię, jajko, mąkę, posiekany czosnek, sól i pieprz. Mieszaj wszystko, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli mieszanka wydaje się zbyt mokra, dodaj trochę mąki.
Formuj placki
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Podczas gdy olej się nagrzewa, uformuj mieszankę z cukinii w małe kotleciki lub placki (około 2 łyżek każdy).
Smaż placki
Gdy olej się rozgrzeje, ostrożnie umieść placki na patelni, pozostawiając trochę miejsca między każdym. Smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości. Pamiętaj, aby ostrożnie je przewrócić.
ciąg dalszy na następnej stronie
Szybkie i Smaczne Jogurtowe Ciasto: 4 Jogurty, 2 Minuty, Zero Mąki!
Jak wyczyścić piekarnik w kilka minut i sprawić, by wyglądał jak nowy
10 objawów raka jelita grubego
Sposób, w jaki krzyżujesz palce, pokazuje jakim jesteś człowiekiem
Awokado faszerowane tuńczykiem
Sekret Ratujący Życie: Jak Imbir w Samochodzie Może Uratować Twoje Zdrowie
