Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i zachowaj.
W międzyczasie pokroić filety z kurczaka na kawałki. Smaż je na patelni z oliwą z oliwek, aż ładnie się zarumienią. Usuń je i odłóż na bok.
Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, następnie smaż do miękkości.
Dodaj grzyby i gotuj, aż puszczą całą wodę.
Na patelnię wlać crème fraîche i dusić przez 5 minut na małym ogniu.
Włóż kawałki kurczaka do sosu i dobrze wymieszaj. Doprawić solą i pieprzem.
Do sosu dodać ugotowany makaron, wymieszać i podawać na gorąco z tartym parmezanem i świeżą natką pietruszki.
Czysta chwila komfortu na talerzu! 🍂