Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym z pieczonymi ziemniakami (Page 3 ) | April 30, 2025

Annonce:

Użyj bezkostnej piersi kurczaka, kotletów wieprzowych, a nawet łososia z tą samą glazurą miodowo-czosnkową.

Dodaj warzywa:

Aby przygotować danie jednogarnkowe, na etapie pieczenia dodaj marchewkę, zieloną fasolkę lub brokuły.

Zrób to pikantnie:

Aby uzyskać słodko-pikantny smak, do sosu można dodać 1–2 łyżeczki sosu sriracha lub szczyptę pieprzu cayenne.

Użyj innych ziemniaków:

Wypróbuj słodkie ziemniaki, aby uzyskać naturalnie słodszy smak, lub młode czerwone ziemniaki, aby uzyskać kremową konsystencję.

Zobacz także Łosoś w specjalnej panierce ziołowej z sosem cytrynowo-koperkowym

Bardziej chrupiące wykończenie:

Pod koniec grilluj przez 2–3 minuty, aby uzyskać bardziej chrupiące brzegi kurczaka i ziemniaków.

Pytania i odpowiedzi :

P: Czy mogę to zrobić wcześniej?

A: Tak, możesz obsmażyć kurczaka, podgotować ziemniaki i wcześniej wymieszać sos. Przechowuj osobno i wymieszaj, gdy będziesz gotowy do pieczenia.

P: Czy mogę użyć mrożonych ziemniaków?

A: Możesz, ale świeże ziemniaki dają lepszą konsystencję. Jeśli używasz mrożonych, rozmroź i osusz, aby uniknąć rozmiękczenia.

P: Skąd mam wiedzieć, czy kurczak jest całkowicie upieczony?

A: Użyj termometru do mięsa. Kurczak jest gotowy, gdy jego temperatura wewnętrzna wynosi 165°F (74°C).

P: Czy mogę podwoić ilość sosu?

A: Oczywiście! Wiele osób lubi dodatkowy sos do polewania ryżu lub warzyw.

Wartości odżywcze (na porcję – w przybliżeniu na 1 udo + ziemniaki):

Kalorie: ~390

Białko: 28g

Tłuszcz: 15g

Węglowodany: 35g

Cukier: 12g

Błonnik: 2g

Sód: ~550 mg (w zależności od użytego sosu sojowego)

Wniosek :

Kurczak w miodzie i czosnku z pieczonymi ziemniakami to klasyka, która przypadnie do gustu każdemu, zapewniając komfort i idealnie wyważone połączenie słodyczy, pikantności i sytości. Jest wystarczająco łatwa na kolację w środku tygodnia, ale wystarczająco aromatyczna i elegancka dla gości. Dzięki prostym składnikom i wyrazistym efektom jest to przepis, który warto dodać do swojej regularnej rotacji.

Next: Szybki chleb domowej roboty

READ IT!