Kiedy zobaczyłam ten przepis, od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Nie zawiodłem się! (Page 2 ) | April 30, 2025

Annonce:

1. W średniej wielkości misce wymieszaj pietruszkę, czosnek, oliwę z oliwek, ocet winny, oregano i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać sos chimichurri, dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Zostaw około 1/4 szklanki sosu chimichurri na później. Dodaj krewetki do pozostałego sosu i wymieszaj. Pozostaw krewetki w marynacie na co najmniej 15 minut, aby wchłonęły smaki. 3. Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy krewetki będą już gorące, połóż je na grillu i grilluj przez 2–3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się nieprzezroczyste i lekko zwęglone.
4. Przełóż ugotowane krewetki na półmisek i polej pozostałym sosem chimichurri.
5. Podawać natychmiast z plasterkami cytryny.
Odmiany i porady
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj do sosu chimichurri więcej płatków chili. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, pomiń je całkowicie. Do chimichurri możesz dodać również inne świeże zioła, np. kolendrę lub miętę, aby nadać mu inny smak. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, zastąp krewetki grillowanymi warzywami, takimi jak papryka, cukinia i pieczarki. Danie to można również podawać z makaronem lub ryżem, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.