1. W średniej wielkości misce wymieszaj pietruszkę, czosnek, oliwę z oliwek, ocet winny, oregano i płatki czerwonej papryki (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać sos chimichurri, dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Zostaw około 1/4 szklanki sosu chimichurri na później. Dodaj krewetki do pozostałego sosu i wymieszaj. Pozostaw krewetki w marynacie na co najmniej 15 minut, aby wchłonęły smaki. 3. Rozgrzej grill lub patelnię na średnio-wysokim ogniu. Gdy krewetki będą już gorące, połóż je na grillu i grilluj przez 2–3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się nieprzezroczyste i lekko zwęglone.
4. Przełóż ugotowane krewetki na półmisek i polej pozostałym sosem chimichurri.
5. Podawać natychmiast z plasterkami cytryny.
Odmiany i porady
Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj do sosu chimichurri więcej płatków chili. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, pomiń je całkowicie. Do chimichurri możesz dodać również inne świeże zioła, np. kolendrę lub miętę, aby nadać mu inny smak. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, zastąp krewetki grillowanymi warzywami, takimi jak papryka, cukinia i pieczarki. Danie to można również podawać z makaronem lub ryżem, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.
„Drodzy, potrzebuję Waszej pomocy! Przepis, który pokochacie”
Kremowy mus cytrynowy w 5 minut – bez jajek i bez pieczonego deseru cytrynowego
Super chrupiące frytki z serem
Pozbądź się much, komarów i karaluchów w mniej niż 10 minut
6 roślin doniczkowych, które naturalnie eliminują czarną pleśń z łazienek i ścian
Domowy Likier Tussi – Aksamitny Smak, Któremu Nie Sposób Się Oprzeć! 💜
