Philippe Etchebest zdradza wszystkie swoje wskazówki, jak z powodzeniem przygotować klasyczne francuskie ciasto: tartę bourdaloue. Będziesz się świetnie bawić.
Philippe Etchebest jest na wszystkich frontach. Oprócz trenowania kandydatów programów Objectif Top Chef i Top Chef, pomaga również internautom w przygotowywaniu licznych przepisów kuchni francuskiej. Po pommes paillasson, flanie z ciasta francuskiego i remouladzie warzywnej szef kuchni zajął się dziś kolejnym „prostym i niedrogim” klasykiem: tartą bourdaloue. Aby cieszyć się wszystkimi jego smakami, Philippe Etchebest zaleca „jedzenie go na ciepło”. Smacznego!
Składniki dla 6 osób
1/2 cytryny
180 g cukru pudru
70 cl wody
4 gruszki
20 g miękkiego masła
Migdały w płatkach (opcjonalnie)
Na ciasto kruche:
200 g mąki
1 żółtko
4 cl wody
2 szczypty soli
100 g miękkiego masła
Do kremu migdałowego:
Kontynuuj na następnej stronie
Genialny
Ruck – Zuck – Rolls
Idealny Dżem Truskawkowy: Naturalny Smak i Gęstość bez Sztucznych Dodatków
Truskawki pełne robaków i insektów: jak łatwo i bez kosztów je zdezynfekować
Ciasto Marzeń: Przepis na Najsmaczniejsze Ciasto, Jakie Kiedykolwiek Jadłam
Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a otrzymasz danie, które sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej za każdym razem
