Ciasto truskawkowe bez pieczenia to świetny wybór na letni deser. Kiedy jest gorąco i nie chcesz włączać piekarnika, ten przepis przychodzi z pomocą. Jest lekkie, niezbyt słodkie i bardzo apetyczne.
Składniki:
• Truskawki – 500 g + 100 g
• Serek wiejski – 150 g.
Śmietana – 300 g
Jogurt – 150 g
• Cukier – 100 g
Cukier waniliowy – 10 g
• Żelatyna – 25 g
Mleko – 30 ml + 50 ml
Na początek weź 600 g truskawek. Z tej ilości pokrój 500 g w kostkę na nadzienie, a pozostałe 100 g pozostaw do dekoracji ciasta.
W misce wymieszaj twaróg, jogurt, cukier i cukier waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy przypominającej serek dla dzieci.
Osobno do rondelka wsypać żelatynę, dodać mleko i wymieszać. Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia, dodać kolejne 50 ml mleka i dokładnie wymieszać.
Dodaj mieszankę żelatyny do masy serowej i dobrze wymieszaj, aby uniknąć powstania grudek.
Kontynuuj na następnej stronie
“Figi i Śliwki: Sekretny Przepis Babci na Zdrową Rozkosz”
Szybki chleb domowej roboty
„Wnuczku, nie nakładaj sobie plastra na twarz, oczyść wątrobę, a nie będziesz miał ani jednej zmarszczki!”: Do dziś piję napój według przepisu mojej babci, mam 50 lat i gładką cerę
Migdałowe Śnieżne Ciasteczka Nadziewane Mango
Storczyki: cukier, sekret witalności
Gugelhupf z kwarkiem
