Przygotowanie ciasta:
Rozwałkuj ciasto na brioszkę na lekko posypanej mąką powierzchni na duży prostokąt. Posmaruj roztopionym masłem, aby nadać mu bogaty, wilgotny smak.
Przygotuj jabłka i nadzienie:
w małej misce wymieszaj cukier i cynamon. Następnie rozłóż plasterki jabłka na całej powierzchni ciasta, zachowując niewielkie odstępy, po czym posyp je mieszanką cukru i cynamonu.
Wałkowanie ciasta:
Ciasto zwiń ciasno, aby utworzyć długi rulon. Pokrój ciasto na plasterki o grubości około 2-3 cm, tak aby nadać mu kształt ślimaków.
Przygotowanie:
Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi trochę miejsca, aby mogły wyrosnąć. Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz przez 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Dekoracja:
Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem, aby uzyskać pyszny efekt końcowy.