Składniki:

• 4 ząbki czosnku
• 1/2 cebuli
• 1/2 jednostki zielonej papryczki chili
• 1 szklanka mleka
• 500 ml oleju
• Hala c/n

Procedura:

1. Wszystko, co musimy zrobić, to dodać wszystkie składniki (oprócz oleju) do blendera i ubijać, aż powstanie gładka mieszanka.
2. Następnie dodajemy stopniowo olej, cały czas ubijając. Powtarzamy tę czynność, aż powstanie bardzo miękki krem.
3. Kiedy już to zrobimy, przelejemy miksturę do miski.

I gotowe! Teraz możemy użyć sosu. 

Na te ostre chwile

Składniki:

• 5 ząbków czosnku
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 1 średni ziemniak, ugotowany i obrany
• szczypta soli

Procedura:

1. Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest wrzucenie wszystkich składników do blendera i miksowanie przez około 2 minuty.
2. Po upływie tego czasu przelejemy sos do miski i możemy go użyć do przygotowania mięsa.

Z majonezem

składniki

• 1 główka czosnku
• 200 ml śmietanki do gotowania
• 3 łyżki majonezu
• 100 ml mleka

Procedura

1. Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest wrzucenie wszystkich składników do blendera, oprócz mleka.
2. Gdy wszystkie składniki będą już idealnie wymieszane, stopniowo dodajemy mleko i kontynuujemy ubijanie, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Kiedy już to zrobimy, przelejemy sos do miski.

I gotowe! Teraz jest gotowe do spożycia.