1. Przygotuj nadzienie:
– Połącz mielone mięso, sos sojowy, sos ostrygowy, sól, cukier, przyprawę pięciu smaków i jajko. Odstaw na bok.

2. Przygotuj ciasto:
– Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i ciepłą wodę.
– Przykryj i odstaw na 30 minut, aż podwoi swoją objętość.

3. Upiecz naleśniki:
– Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu z odrobiną oleju na średnim ogniu.

– Nasmaruj dłonie olejem, weź odrobinę ciasta, spłaszcz je, dodaj wybrane nadzienie, zawiń, spłaszcz ponownie i umieść na patelni.

– Przykryj pokrywką i smaż przez 8-10 minut, przewróć, przykryj i smaż przez kolejne 10 minut, aż obie strony będą złocistobrązowe.

Czas smażenia może się różnić w zależności od wielkości i grubości naleśników.