Złote placki z dyni i ryżu z sosem czosnkowym (Page 3 ) | April 26, 2025

Annonce:

Kontrola wilgotności: Kluczem do uzyskania chrupiących placków jest usunięcie nadmiaru wilgoci z dyni i grzybów.
Temperatura oleju: Utrzymuj stałe średnie ciepło. Jeśli olej jest zbyt gorący, smażone frittersy zrumienią się zbyt szybko, nie dopiekając się.
Kontrola partii: Nie przepełniaj patelni – zostaw wystarczająco dużo miejsca między plackami, aby ułatwić ich przewracanie.
Utrzymywanie ciepła: Upieczone placki umieszczaj na kratce w piekarniku nagrzanym do 95°C/200°F, a następnie przygotuj pozostałe porcje.