Skręty ciasta francuskiego z bananem i cynamonem | April 26, 2025

Annonce:

Pełny przepis:

Składniki:
Ciasto francuskie: 150 g
Cukier: 2 łyżki
Cynamon: do smaku (zalecane ok. 1/2 łyżeczki)
Banany: 2 (średnie, dojrzałe)
Cukier puder: do posypania
Jajko: 1 (do posmarowania)
Instrukcja krok po kroku:
1. Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozmrażanie ciasta francuskiego:
Jeśli używasz mrożonego ciasta francuskiego, pozwól mu rozmrażać się przez 15–20 minut w temperaturze pokojowej. Powinien być na tyle miękki, by dało się go trzymać w dłoniach, ale jednocześnie chłodny.
Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej na grubość około 3 mm. Dzięki temu będzie bardziej chrupiąca i łatwiejsza do obróbki.
Krojenie ciasta francuskiego:
Za pomocą ostrego noża lub noża do pizzy pokrój ciasto na paski o szerokości około 2,5 cm i długości 13–15 cm. Liczba pasków zależy od wielkości ciasta francuskiego.
2. Przygotowanie nadzienia: