1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (grzanie górne i dolne).
2. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj jajko i śmietanę i zagnieć całość na gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, można dodać odrobinę mąki.
4. Zetrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok. Dodaj oba składniki do ciasta i wyrabiaj, aż będą dobrze wymieszane.
5. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni i wytnij serca za pomocą foremki w kształcie serc. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz serca w nagrzanym piekarniku przez około 12–15 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
7. Podczas pieczenia serc wymieszaj cukier puder z likierem pomarańczowym do uzyskania gładkiej masy.
8. Wyjmij serca z piekarnika i pozwól im chwilę ostygnąć. Następnie pokryj je lukrem.
9. Przed podaniem odczekaj, aż serca całkowicie ostygną.

Smacznego!