Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu. Najłatwiejszy przepis na cukinię! (Page 2 ) | April 26, 2025

Annonce:

Instrukcje

Przygotowanie cukinii
Zacznij od dokładnego umycia cukinii. Pokrój go na równe plasterki o grubości około 1/4 cala; Dzięki temu każdy kawałek będzie równomiernie upieczony i idealnie zwiędnięty.
Jak zrobić panierkę serową
Połóż starty ser i delikatnie posyp nim jedną stronę każdego plasterka cukinii.

Powstanie pyszna, serowa warstwa, która pięknie zrumieni się na patelni.
Smażenie idealnych plasterków cukinii
Jajka wbić do miski, dodać szczyptę soli i pieprzu, delikatnie ubić. Mąkę przesiej do osobnej miski i dopraw ją podobnie.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj jej dno olejem roślinnym. Zanurz najpierw w jajku stronę cukinii pokrytą serem, a następnie obtocz ją w mące, tak aby równomiernie ją pokryć. Smażyć je stroną serową do dołu, aż do uzyskania złotego koloru, następnie przewrócić na drugą stronę i usmażyć.

Każda strona powinna być smażona przez około 2-3 minuty.
Przygotuj sos jogurtowy
Podczas smażenia cukinii wymieszaj w misce jogurt, sól, koperek i posiekany czosnek, aż do dokładnego połączenia się składników.

Ten kremowy sos doskonale uzupełnia chrupkość cukinii.

Next: Nie mogę uwierzyć, że dopiero teraz się o tym dowiedziałem.

READ IT!