Pieczony kurczak z cytryną i czosnkiem jest pyszny. Jeśli masz ochotę na pysznego pieczonego kurczaka, to danie jest właśnie dla Ciebie. Idealne do włączenia do tygodniowego menu, ponieważ nie wymaga wiele wysiłku, pieniędzy, ani czasu.

Aby delektować się pysznym pieczonym w piekarniku kurczakiem z cytryną i czosnkiem, pierwszą rzeczą, jaką musimy zrobić, jest nagrzanie piekarnika do 200ºC.

Następnie umieszczamy kurczaka w glinianym garnku, wcześniej doprawiamy solą i pieprzem i smarujemy oliwą z oliwek.

Kurczak z cytryną i cynamonem
Pieczony kurczak z cytryną
Piecz przez 15 minut w temperaturze 200ºC. W czasie pieczenia obierz ząbki czosnku, pokrój cytrynę na ćwiartki i wyciśnij z niej sok. Zarezerwowaliśmy.

Po 15 minutach w piekarniku, dodaj czosnek i cząstki cytryny do naczynia żaroodpornego z kurczakiem i równomiernie je rozłóż. Następnie doprawiamy całość sokiem z cytryny i dodajemy odrobinę kolendry.

Wkładamy zapiekankę ponownie do piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180ºC.

Na ostatnie kilka minut podnosimy temperaturę do 200ºC, tak aby kurczak zrumienił się i był gotowy do podania. Pyszne!