Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i drożdże. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
- Stopniowo dodawaj ciepłe mleko i rozpuszczone masło do suchych składników, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
- Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 5–7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj czystą ściereczką kuchenną i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu bez przeciągów na 1-2 godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
2. Przygotuj nadzienie:
- W małej misce wymieszaj brązowy cukier, mielony cynamon i posiekane orzechy pekan. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
3. Złóż warkocz Donut:
- Gdy ciasto wyrośnie, uderz je pięścią i rozwałkuj na duży prostokąt na lekko posypanej mąką powierzchni.
- Rozłóż nadzienie równomiernie na powierzchni ciasta, pozostawiając niewielką obwódkę na brzegach.
- Zaczynając od jednego dłuższego boku, ciasno zwiń ciasto w rulon.
- Ostrym nożem ostrożnie przekrój kawałek ciasta wzdłuż na pół, odsłaniając warstwy nadzienia.
- Skręć obie połówki razem, tworząc kształt warkocza, a następnie podwiń końce, aby je uszczelnić.
4. Pieczenie i glazurowanie:
- Przenieś gotowe Donut Tresse na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
- Po wyrośnięciu piecz Donut Tresse przez 25–30 minut, aż do uzyskania złotego koloru i całkowitego upieczenia.
- Podczas pieczenia Donut Tresse przygotuj polewę, ubijając razem cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wyjmij Donut Tresse z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na 10 minut, zanim posmarujesz wierzch polewą.
Ciesz się rozkoszą
Rozkoszuj się boską rozkoszą naszego Donut Tresse, idealnego połączenia francuskich i duńskich tradycji cukierniczych. Dzięki delikatnym warstwom, ciepłym przyprawom i słodkiej polewie, to ciasto z pewnością zrobi wrażenie nawet na najbardziej wybrednym podniebieniu. Podawaj je prosto z piekarnika, aby uzyskać naprawdę niezapomnianą ucztę.
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: oto jak jej używać
Mój ruszt kuchenki zawsze wygląda jak nowy. Pokażę ci, jak szybko wyczyścić go z osadów węglowych i tłuszczu za pomocą torby na zakupy
11 oznak wskazujących na dysfunkcję wątroby i gromadzenie się toksyn w organizmie
Klopsiki i placek ziemniaczany: łatwy i smaczny posiłek
Orientalna metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkiego i soczystego jedzenia
Krok po kroku
