
Oprócz wpływu na regulację poziomu cukru we krwi, błonnik zapewnia szereg dodatkowych korzyści zdrowotnych:
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Mniejsza zapadalność na choroby serca wiąże się ze zwiększonym spożyciem błonnika.
Mniejsze ryzyko zachorowania na raka: Diety bogate w błonnik wiążą się z niższym ryzykiem zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów.
Długowieczność: Badania wykazały, że dieta bogata w błonnik może zmniejszyć ryzyko śmierci z dowolnej przyczyny o 45%.
Zwiększanie zawartości błonnika w diecie
Możesz zwiększyć spożycie błonnika, spożywając szeroką gamę produktów bogatych w błonnik i suplementów. Doskonałe źródła rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika obejmują:
Owoce: Owoce cytrusowe, jagody, gruszki, jabłka i śliwki (ze skórką).
Warzywa : słodkie ziemniaki, marchew, kalafior, brokuły i zielenina liściasta.
Do roślin strączkowych zalicza się soczewicę, ciecierzycę i fasolę.
Przykładami orzechów i nasion są migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika i pestki dyni.
Pełne ziarna: jęczmień, brązowy ryż, komosa ryżowa i owies.
Przydatne porady dotyczące zwiększenia spożycia błonnika
Możesz zwiększyć ilość błonnika w swojej diecie, stosując się do tych łatwych i smacznych wskazówek:
Śniadanie: Na dobry początek dnia zjedz miskę owsianki z orzechami i owocami.
Na lunch wybierz sałatkę z ciecierzycą, różnymi warzywami i kilkoma nasionami.
Przekąski: Jeśli szukasz pożywnej i bogatej w błonnik przekąski, wybieraj całe owoce, migdały lub jogurt z jagodami.
Kolacja: Zadbaj o to, aby Twój posiłek wieczorny zawierał fasolę lub produkty pełnoziarniste, np. brązowy ryż lub komosę ryżową.
Podsumowując
Znaczenie błonnika w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi jest dobrze poparte badaniami, oferującymi prostą, ale skuteczną metodę poprawy zdrowia. Dodanie błonnika do diety może być smaczną i zdrową decyzją, niezależnie od tego, czy próbujesz zapobiegać cukrzycy, czy ją kontrolować. Rozmowa z lekarzem o wszelkich zmianach w diecie jest zazwyczaj dobrym pomysłem, szczególnie w przypadku leczenia chorób takich jak cukrzyca.
Thanks for your SHARES!
Ciabatta na zakwasie: przepis na lekki i chrupiący domowy chleb
Codzienna Receptura na Spokój i Siłę – Jak Małe Triki Odmieniają Wielkie Dni
Zdrowy plan posiłków z owsianką i owocami
Owoc, który zapobiega przedostawaniu się wirusów do komórek ludzkich i przyłączaniu się do nich
„Tradycyjny Sos Pomidorowy z 250 ml Octu: Mój Co-Roczny Przepis”
Babcine batony ze szpinakiem i serem: rozgrzewająca i nostalgiczna klasyka