Dlaczego powinieneś przestać gotować ziemniaki w wodzie i jak gotować je lepiej (Page 2 ) | April 26, 2025

Annonce:

Wymieszaj pokrojone lub całe ziemniaki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Piecz w temperaturze 400°F (200°C) przez 30–45 minut, przewracając raz.
Świetne na dodatki, miski z ziarnami lub śniadaniowy hasz.
4. Ziemniaki gotowane w bulionie lub śmietanie (bogate i aromatyczne)
Dlaczego? Nadaje ziemniakom głęboki, wytrawny smak.
Jak to zrobić:

Zalej pokrojone w kostkę ziemniaki bulionem z kurczaka/warzyw lub śmietaną w rondlu.
Gotuj na wolnym ogniu do miękkości (15–20 minut).
Rozgnieć lub użyj w kremowych zupach i gulaszach.
5. Ziemniaki smażone na powietrzu (chrupiące i o niskiej zawartości oleju)
Dlaczego? Nadają chrupiącą skórkę i puszysty środek.
Jak to zrobić:

Wymieszaj pokrojone w kostkę ziemniaki z olejem i przyprawami.
Smaż na powietrzu w temperaturze 375°F (190°C) przez 15–20 minut, potrząsając w połowie.
Idealne do domowych frytek, klinów lub przekąsek.
Ostatnia wskazówka: pomiń gotowanie i wypróbuj jedną z tych metod, aby uzyskać lepszą konsystencję, smak i wartości odżywcze każdego kęsa! 🥔🔥