Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:
Żeberka wieprzowe pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są za duże.
W dużym garnku rozgrzej olej i obsmaż żeberka z każdej strony, aż staną się lekko złociste. To pomoże uwolnić ich smak.
Po obsmażeniu przełóż mięso na talerz i odstaw.
Przygotowanie warzyw:
Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
Marchew, pietruszkę i seler obierz i pokrój na plasterki.
W tym samym garnku, w którym smażyły się żeberka, wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista.
Gotowanie zupy:
Do garnka z cebulą i czosnkiem dodaj pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, seler) oraz żeberka.
Zalej całość bulionem warzywnym (lub wodą), dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 40-45 minut, aż żeberka staną się miękkie, a warzywa dobrze się ugotują.
Dodanie pomidorów:
Naucz się, jak uprawiać awokado w doniczce i pożegnaj się z jego kupowaniem
Domowy syrop na bazie marchwi do walki z przeziębieniem
Dla roślin wystarczy 1 szczypta: bujne i długotrwałe kwitnienie
Łatwy sposób na wyczyszczenie żeliwnego rusztu kuchenki: Tłuszcz rozpuszcza się bez wysiłku!
Kremowy deser kawowo-czekoladowy z orzeszkami ziemnymi
Co oznacza znalezienie monety w klamce samochodu?
