Zdrowe ciasto jabłkowo-owsiane: rozkosz bez cukru i mąki (Page 2 ) | April 25, 2025

Annonce:

Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Przygotuj formę do pieczenia chleba, wykładając ją papierem do pieczenia lub lekko natłuszczając.
Przygotuj owoce:
- Suszoną żurawinę i rodzynki opłucz gorącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru cukru i zmiękczyć je, a następnie dokładnie odsącz.
- Obierz jabłka i pokrój je w kostkę. W dużej misce rozgnieć banana.
Przygotuj ciasto:
- Do musu bananowego dodaj płatki owsiane, pokrojone w kostkę jabłka, namoczoną żurawinę i rodzynki. Wymieszaj, aby dobrze się połączyło.
- Wbij jajka do miski, dodaj proszek do pieczenia i posyp cynamonem (jeśli używasz). Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane.
- Orzechy włoskie posiekaj grubo i równomiernie rozprowadź w cieście.
Upiec:
- Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb i równomiernie rozprowadź.
- Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez 35–40 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie po wyjęciu czysta.
Schłodź i podaj:
- Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
- Jeśli chcesz, podawaj każdy kawałek z kleksem greckiego jogurtu i garścią świeżych jagód dla dodatkowej świeżości i smaku.

Sugestie dotyczące serwowania

Rozkosz na śniadanie: Podaj kawałek tego owsianego ciasta z jabłkami z łyżką greckiego jogurtu i odrobiną miodu, aby otrzymać treściwe i pożywne śniadanie.
Opcja deseru: Podawaj z gałką lodów waniliowych o obniżonej zawartości tłuszczu lub kleksem bitej śmietany kokosowej, aby uzyskać zdrowszą opcję deseru.
Przekąska: Zjedz porcję z filiżanką zielonej herbaty lub ulubionej kawy jako przekąskę w środku popołudnia, która nie spowoduje spadku poziomu cukru we krwi.
Specjalne okazje: Zaprezentuj na brunchu lub imprezach rodzinnych; To świetny dodatek do bufetu lub przyjęcia.
Dodatkowe dodatki: Polej masłem orzechowym, aby uzyskać więcej białka, posyp nasionami chia, aby uzyskać więcej błonnika, lub udekoruj posiekanymi migdałami, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Zapakuj i zabierz: To ciasto jest wytrzymałe i wilgotne, dzięki czemu idealnie nadaje się do pakowania do lunchboxów do szkoły lub pracy, zapewniając sycącą przekąskę.

Korzyści odżywcze

Wysoka zawartość błonnika: Zarówno owies, jak i jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi.
Bogate w witaminy: Jabłka zawierają dużą ilość witaminy C, niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, z kolei banany są źródłem potasu, który jest niezbędny dla zdrowia serca i prawidłowego funkcjonowania mięśni.
Zdrowe tłuszcze: Orzechy, takie jak migdały i orzechy włoskie, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które są niezbędne dla zdrowia mózgu i mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych.
Właściwości antyoksydacyjne: Cynamon i borówki są bogate w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.
Źródło białka: Jaja dostarczają wysokiej jakości białka, które jest niezbędne do regeneracji i wzrostu mięśni.
Bez dodatku cukru: Zastosowanie naturalnych owoców i opcjonalnego syropu daktylowego jako substancji słodzących obniża ogólny indeks glikemiczny, dzięki czemu napój ten jest odpowiedni dla osób monitorujących poziom cukru we krwi lub chcących ograniczyć spożycie rafinowanego cukru.