1. Przygotuj ciasto:

1. W filiżance lub małej misce rozgnieć banana do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, proszek migdałowy (jeśli używasz), proszek do pieczenia i mleko. Mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
4. Można dosłodzić miodem lub syropem klonowym, a następnie, jeśli chcesz, dodać cynamonu lub kakao.
5. Jeśli lubisz, dodaj do ciasta kawałki czekolady lub suszone owoce.

2. Gotowanie:

1. Umieść kubek lub miskę w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj na wysokiej mocy przez  1 minutę i 30 sekund do 2 minut .
2. Sprawdź stan pieczenia: ciasto powinno być gotowe, ale nadal lekko miękkie w środku. Jeśli to konieczne, dodaj 10 sekund, cały czas obserwując sytuację.

3. Podawać:

1. Przed podaniem odczekać 1 minutę, aż wystygnie.
2. Możesz wyjąć ciasto z foremki i przełożyć je na talerz lub zjeść je bezpośrednio z kubka. Aby jeszcze bardziej cieszyć się smakiem, dodaj odrobinę jogurtu, świeżych owoców lub polej danie szczyptą miodu.