Wygląda jak chałwa, a smakuje lepiej niż lody. Przepis na ten wyborny deser przywiozłem z Włoch (Page 2 ) | April 25, 2025

Annonce:

Oddziel żółtka od białek.
Żółtka utrzyj z połową cukru na jasną, puszystą masę.
Kawę rozpuść w łyżeczce gorącej wody. Wystudź, a następnie dodaj do żółtek. Wymieszaj dokładnie.
Białka ubij ze szczyptą soli. Kiedy zaczną się pienić, dodaj stopniowo resztę cukru i ubijaj na sztywną pianę.
Śmietankę ubij na sztywno w osobnym naczyniu.
Do masy żółtkowej dodaj delikatnie ubitą śmietankę, a następnie pianę z białek. Mieszaj ostrożnie szpatułką, żeby nie stracić puszystości.
Przełóż masę do podłużnej foremki wyłożonej folią spożywczą lub pergaminem.
Wstaw do zamrażarki na minimum 4 godziny.
Przed podaniem wyjmij na 5-10 minut, aby nieco zmiękło. Pokrój w plastry za pomocą ostrego noża i posyp startą czekoladą.

Smacznego!

Next: Nie zdawałem sobie sprawy, że można to zrobić