3 funty ziemniaków russet
1 szklanka majonezu, doprawiona do smaku
¼ porcji musztardy dijon
2 łyżeczki octu jabłkowego
2 łyżeczki cukru
½ szklanki słodkich ogórków kiszonych
1 łodyga selera, posiekana
1 średniej wielkości cebula, drobno posiekana
4 duże jajka, ugotowane na twardo i posiekane
Instrukcje:
1. Weź duży garnek i napełnij go wodą. Włóż ziemniaki do garnka i podgrzewaj, aż się zagotują. Gotuj ziemniaki, aż będzie można je łatwo przebić nożem.
2. Gdy ziemniaki będą w pełni ugotowane, przełóż je do miski wypełnionej lodowatą wodą, aby szybko je schłodzić. 3. Po ostygnięciu ziemniaków zdejmij skórkę i pokrój je na duże kawałki.
4. W osobnej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy i cukier.
5. Wlej mieszankę na ziemniaki, a następnie dodaj słodkie ogórki, seler, cebulę i 4 posiekane jajka na twardo.
6. Dopraw solą i pieprzem.
7. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż się dobrze połączą.
Jeśli chcesz, udekoruj wierzch większą ilością plasterków jajek na twardo, aby uzyskać wygląd ze zdjęcia.
Twoja sałatka ziemniaczana jest teraz gotowa do spożycia!