Chociaż lato jest najlepszym czasem na konserwowanie pomidorów, istnieje metoda, która pozwala wydłużyć ich trwałość nawet o dwa lata. Wszystko, czego potrzebujesz, to odrobina cierpliwości, świeże pomidory (najlepiej z własnego ogródka) i dużo bazylii.
Sekret pysznych pomidorów w puszce leży w dojrzałości i różnorodności użytych pomidorów, które decydują o smaku produktu w puszce. W razie wątpliwości warto skonsultować się z lokalnym sprzedawcą owoców i warzyw. Ponadto przygotowanie sosu kilka dni po zakupieniu pomidorów może poprawić jakość produktu końcowego.
Dojrzałe pomidory można rozpoznać po tym, że łodyga łatwo oddziela się od owocu. Przed spożyciem należy zawsze upewnić się, że słoiki z przecierem pomidorowym podczas przechowywania nie zmienią swojego smaku, koloru i aromatu. Każda zmiana oznacza pogorszenie i uzasadnia jej eliminację.
Prawidłowa sterylizacja słoików jest kluczowa dla udanego przechowywania. Oto przepis na uzyskanie doskonałych kandyzowanych pomidorów:
9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić
Pomarańczowe ciasto, które uzależnia – piekę je dwa razy w tygodniu!
Usuń kamień nazębny i wybiel je dzięki temu prostemu przepisowi.
NIGDY NIE ZOSTAWIAJ ŁADOWARKI W GNIAZDKU BEZ TELEFONU! OTO 3 POWODY, KTÓRE CIĘ ZASKOCZĄ
Mimosa Pudica: Naturalna Siła Uzdrowienia – 10 Korzyści Zdrowotnych
Jedzenie surowego czosnku każdego dnia: naturalny sposób na wsparcie zdrowia serca i obniżenie poziomu cholesterolu
