Jedna z nielicznych roślin bogatych w kwasy Omega-3
Portulaka jest jedną z niewielu roślin zawierających kwas alfa-linolenowy (ALA), niezbędny kwas tłuszczowy omega-3. Kwasy tłuszczowe te znane są ze swoich właściwości przeciwzapalnych i korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, mózg i stawy.
Koktajl naturalnych przeciwutleniaczy
Portulaka zawiera witaminy A, C, E, beta-karoten, a nawet melatoninę. Te przeciwutleniacze pomagają zwalczać starzenie się komórek, wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają niektórym chorobom przewlekłym.
Prawdziwa naturalna multiwitamina
Zawiera także magnez, potas, wapń, żelazo i witaminy z grupy B, które wspomagają kości, mięśnie i skórę oraz pozwalają utrzymać odpowiedni poziom energii każdego dnia.
Jak przygotować portulakę w życiu codziennym
Liście można jeść na surowo, gotowane, w sałatkach, omletach, a nawet jako pesto. Oto kilka prostych i pysznych pomysłów:
- W sałatce : wymieszaj z pomidorami, ogórkami i odrobiną soku z cytryny.
- Smażone : z czosnkiem i oliwą z oliwek, jak szpinak.
- W zupie lub koktajlu : dla efektu detoksykującego.
- Kiszone w occie : jako substytut ogórków kiszonych
Kontynuuj na następnej stronie
