Ser domowy z 1 litra mleka, połówki cytryny i 1 jogurtu (Page 2 ) | April 25, 2025

Annonce:

Mleko wlać do rondla i podgrzewać przez około 15 minut .
Dodaj jogurt i sok z cytryny , mieszaj powoli przez kilka sekund i odstaw na 3 godziny .
Następnie przesiej mieszankę do innego garnka i wlej ją przez ściereczkę lub serwetkę, aby oddzielić ser od serwatki .
Dokładnie tę część, która pozostała w tkaninie, należy uformować i trzymać w lodówce przez 30 minut .
Następnym krokiem jest wyjęcie ciasta z lodówki , otwarcie ściereczki i posypanie jej odrobiną soli .
Zawijamy je ponownie tak jak je daliśmy i wkładamy do lodówki na 8 godzin .
Będzie gotowe , gdy spędzi ten czas w lodówce .

Jedną z rekomendacji jest wykorzystanie pozostałej serwatki do innych przepisów . Wiele osób używa go do wypieku chleba i ciasteczek , do marynowania mięs , przygotowywania owocowych koktajli itp.