Przygotowanie warzyw: Sałatę lodową umyj, osusz i porwij na kawałki. Pomidora i ogórka pokrój w plastry, a paprykę w cienkie paski. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
Mieszanie składników: Do dużej miski dodaj sałatę lodową, rukolę, pomidora, ogórka, paprykę, oliwki i awokado. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, dodaj także kawałki mozzarelli lub pokruszoną fetę.
Przygotowanie dressingu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku, możesz wzbogacić dressing o musztardę lub odrobinę miodu.
Podanie sałatki: Polej przygotowanym dressingiem całą sałatkę i delikatnie wymieszaj. Możesz udekorować ją świeżymi listkami bazylii dla dodatkowego aromatu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ta sałatka doskonale smakuje na świeżo, ale także świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, rybą, czy jako dodatek do obiadu. Jest lekka, zdrowa i pełna smaku, co czyni ją idealnym wyborem na ciepłe dni.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj sałatkę w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najlepiej zjeść ją w ciągu 1-2 dni, ponieważ świeże składniki, jak awokado, mogą szybko się psuć.
Warianty:
Wersja z quinoa: Dodaj ugotowaną quinoa do sałatki, aby była bardziej sycąca. Quinoa wzbogaci danie o dodatkowe białko i minerały.
Sałatka z grillowanymi warzywami: Zamiast świeżych warzyw możesz dodać grillowaną paprykę, bakłażana, cukinię lub pomidory. Dzięki temu sałatka nabierze głębszego smaku i będzie idealna na letnie spotkania przy grillu.
Wersja z orzechami: Dodaj do sałatki uprażone orzechy włoskie lub migdały, aby dodać chrupkości i zdrowych tłuszczy.
FAQ:
Zachowaj ten przepis dobrze, bo jest niczym skarb na ziemi
Ciasto na wodzie: przepis na lekkie i puszyste domowe ciasto
Płacząca mała dziewczynka powiedziała: „Proszę, nie rób nam krzywdy” — kilka sekund później jej ojciec milioner wrócił do domu…
Jak robimy najlepsze jajka nadziewane w domu
Wczoraj wieczorem pomogłem starszej kobiecie zanieść ciężkie torby do domu, ale dziś rano pod moimi drzwiami pojawiła się cała flota radiowozów, oskarżając mnie o coś niewyobrażalnego…
Technik wyjaśnił mi, do czego służy trzecia komora w szufladzie pralki, nie powiem ci wyników!
