Zwijam najpierw dół, później boki i zawiązuję szczypiorkiem.

Składniki na 5 sztuk.

ROLADKI NADZIEWANE JAJKIEM I WARZYWAMI:

8 plastrów szynki

2 jajka ugotowane na twardo

8 gałązek koperku

1/2 czerwonej papryki

1/2 żółtej papryki

4 małe ogórki konserwowe

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka chrzanu łagodnego

sól i pieprz

Majonez mieszam z chrzanem, solą i pieprzem. Jajka kroję na ćwiartki, paprykę w paski, ogórki na pół, w przypadku dużych ogórków na ćwiartki. Na każdy plaster szynki układam jajko, paprykę, ogórek, koperek, daję łyżeczkę sosu i zwijam najpierw dół, później boki, związuję szczypiorkiem.

Składniki na 8 sztuk.