Przygotowanie nadzienia:

W misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj serek kremowy i ekstrakt waniliowy, miksując do uzyskania jednolitej konsystencji.
Złożenie rolady:

Ostudzony biszkopt delikatnie rozwijamy, rozsmarowujemy nadzienie i ponownie zwijamy.
Roladę owijamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Podawaj schłodzoną, pokrojoną na plastry. Można posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową.
Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Warianty
Rolada czekoladowa: Dodaj więcej kakao i zmniejsz ilość barwnika.
Wersja z owocami: Przed zwinięciem dodaj cienką warstwę dżemu malinowego lub wiśniowego.
Bezglutenowa opcja: Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.
FAQ
❓ Czy mogę użyć naturalnego barwnika?
Tak, możesz użyć soku z buraka, ale kolor będzie mniej intensywny.

❓ Czy mogę zamrozić roladę?
Tak, możesz ją zamrozić w całości lub pokrojoną na kawałki, szczelnie owiniętą folią spożywczą.

❓ Jak uniknąć pękania ciasta?
Zawijaj ciasto w ściereczkę, gdy jest jeszcze ciepłe – to zapobiegnie jego łamaniu się.

To idealny deser dla miłośników klasycznego Red Velvet, ale w nowej, efektownej odsłonie! 🍰✨