– 2-3 funty skrzydełek kurczaka
– 2-3 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Do kolendry i czosnku chimichurri:
– 2 pęczki świeżych liści kolendry
– 3 ząbki czosnku
– 1 łyżka soku z limonki
– 3/4 szklanki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. W dużej misce wymieszaj skrzydełka kurczaka z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
3. Ułóż skrzydełka na przygotowanej blasze do pieczenia w jednej warstwie, upewniając się, że się nie stykają.
4. Piecz skrzydełka przez 45 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, przewracając je w połowie pieczenia.
5. Podczas pieczenia skrzydełek przygotuj sos chimichurri z kolendrą i czosnkiem, mieszając składniki sosu w blenderze lub malakserze. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Gdy skrzydełka będą upieczone, wyjmij je z piekarnika i odstaw na kilka minut. Podawaj je na gorąco z hojną dawką sosu chimichurri z kolendrą i czosnkiem.
Ten przepis to pyszna pieśń na cześć radości ze spotkań przy dobrym jedzeniu i w dobrym towarzystwie. Jego kuszące smaki i żywe kolory z pewnością zrobią wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach, dzięki czemu jest to idealne danie na każdą okazję. Więc śmiało, odkryj swojego kulinarnego ducha przygody i pozwól, aby pieczone w piekarniku skrzydełka kurczaka z chimichurri z kolendrą i czosnkiem przeniosły Cię do świata czystej pyszności.