Witaminy i przeciwutleniacze zawarte w portulace sprzyjają zdrowej, promiennej skórze i mogą pomóc w walce z oznakami starzenia.
Pomoc w trawieniu :
Śluzowata konsystencja portulaki dostarcza błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowie jelit i regularne trawienie.
Właściwości przeciwzapalne :
Związki takie jak glutation i kwasy omega-3 zmniejszają stany zapalne, co jest korzystne w przypadku schorzeń takich jak zapalenie stawów.
Regulacja poziomu cukru we krwi :
Niektóre badania sugerują, że portulaka może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, co czyni ją pomocną w leczeniu cukrzycy.
Wzmacnia odporność :
Bogaty profil antyoksydacyjny wzmacnia układ odpornościowy poprzez neutralizowanie wolnych rodników.
Zdrowe kości :
Zawartość wapnia i magnezu przyczynia się do wzmocnienia kości i może zapobiegać osteoporozie.
Jak używać portulaki
Lekko pikantny i słony smak portulaki sprawia, że ​​jest ona uniwersalnym składnikiem w kuchni: