Instrukcje:

1. Przygotuj plasterki cytryny:

   • Pokrój cytrynę razem ze skórką na cienkie plasterki, usuwając pestki.

2. Rozgrzej piekarnik:

   • Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).

3. Przygotowanie ciasta na tartę:

   • Rozmroź mrożone spody do ciast lub przygotuj je w domu.
   • Włóż jedną warstwę ciasta do formy do ciasta o średnicy 23 cm i nakłuj dno.

4. Mieszanka nadzienia cytrynowego:

   • Wymieszaj plasterki cytryny, cukier i sól w misce. Odstaw na 10-15 minut.

5. Przygotuj mieszankę jajeczną:

   Advertisement:
   • W osobnej misce wymieszaj trzepaczką jajka, mąkę i wanilię.

6. Połącz i wlej:

   • Wlać masę jajeczną na masę cytrynową i delikatnie wymieszać.
   • Wlać połączoną masę do formy na ciasto.

7. Przykryj i piecz (opcjonalnie):

   • Opcjonalnie przykryj drugim ciastem, zlep brzegi i zrób nacięcia na górze.
   • Piecz przez 45–50 minut, aż nadzienie będzie gotowe, a skórka będzie złota.

8. Schłodzić i podać:

   • Przed podaniem odczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.