Wprowadzenie
Likier figowy, znany także jako Ficolino lub Ficoncello, to słodki i aromatyczny napój, który doskonale oddaje esencję dojrzałych fig. Charakteryzuje się subtelnym, owocowym smakiem i niepowtarzalnym zapachem, które sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do deserów, kawy lub jako samodzielny trunek na specjalne okazje. Przygotowanie figowego likieru w domu to świetny sposób na stworzenie wyjątkowego napoju, który zachwyci gości i doskonale wpisuje się w tradycję włoskich likierów.
Składniki:
500 g świeżych lub suszonych fig (najlepiej dojrzałych)
500 ml wódki lub alkoholu o wysokiej mocy (np. 40% spirytus)
200 g cukru
1 laska cynamonu
1-2 goździki (opcjonalnie)
100 ml wody
Sok z 1 cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie fig: Jeśli używasz świeżych fig, umyj je dokładnie, usuń ogonki i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz suszonych, wystarczy je drobno posiekać.
Maczanie fig: Do słoja lub dużej butelki wlej alkohol (wódkę lub spirytus) i dodaj pokrojone figi. Dodaj laskę cynamonu, goździki (jeśli używasz), oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj.
🍅 Fondant z Mascarpone i Pomidorów – Delikatna Harmonia Smaków 🧀
Doświadczona kelnerka w kawiarni zauważyła tatuaż na ramieniu młodej kelnerki: mężczyzna przeraził się, gdy przypomniał sobie, gdzie już wcześniej widział ten tatuaż.
MLEKO ZGNIECONE KREM CZEKOLADOWY
Jakiej wody najlepiej używać do moki?
Moja babcia nauczyła mnie tej sztuczki, aby obrać czosnek niemal bez wysiłku. Oto jak to działa.
Ciasto do kawki czy herbatki
