Nie ma potrzeby stosowania rzadkich produktów ani drogich suplementów. Amarantus biały spożywa się w prosty sposób:

• Jako herbata ziołowa  : kilka świeżych lub suszonych liści zalać gorącą wodą, idealne na wieczór.
• W proszku  : do posypywania potraw, zup i warzyw.
• Przyrządzany jak szpinak  : w quiche’ach, gratinach, potrawach smażonych na patelni lub domowych zupach.

Łatwo wpasowuje się w zbilansowaną dietę , a jednocześnie wzbogaca ją o składniki odżywcze.

A co jeśli pozwolisz mu rosnąć?

Następnym razem, gdy zobaczysz tę roślinę w swoim ogrodzie,  nie wyrywaj jej bez zastanowienia  !  Daj mu jego miejsce.  Uprawa białego amarantusa przypomina posiadanie  małego, naturalnego sklepu w domu . Łatwy w uprawie, obfity i dobry dla zdrowia…  czego chcieć więcej?  Biały Amarant jest trochę jak te dyskretne postacie drugoplanowe we francuskich filmach: skromny z wyglądu, ale zaskakująco bogaty. Poświęć temu miejsce, a zobaczysz, że czasem najlepsze rozwiązania zdrowotne są tuż pod twoimi stopami.