Naleśniki: pyszny deser, który możesz przygotować bez użycia piekarnika! (Page 2 ) | April 25, 2025

Annonce:

Do rondla wlej mleko, dodaj laskę cynamonu i skórkę z cytryny.
Podgrzewaj wszystko na średnim ogniu i wyłącz ogień, gdy mleko zacznie wrzeć. Następnie przykryj garnek pokrywką i odstaw mleko na 3 godziny, aby potrawa nabrała smaku.
Po upływie tego czasu przefiltruj mleko i odstaw.
Przygotowanie płynnego karmelu
Aby przygotować karmel, na patelnię o nieprzywierającej powierzchni wsyp cukier, dodaj łyżkę soku z cytryny i 2 łyżki wody.
Smażyć na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru.
Gdy karmel będzie gotowy, odstaw go na 1 minutę do ostygnięcia i wlej do foremki, w której przygotujemy flan.
Przygotowanie samego flanu
Do dużej miski wbijamy 4 całe jajka i 2 żółtka, a także 100 g cukru. Mieszaj mikserem ręcznym przez minutę.
Następnie stopniowo dodawaj mleko z dodatkami i ponownie zamieszaj.
Następnie wlej mieszankę do foremki, w której znajduje się już karmel i przykryj foremkę folią aluminiową. Należy dokładnie uszczelnić wszystkie narożniki, aby uniemożliwić przedostanie się wody.
Następnie wlej wodę do rondla, w którym możesz umieścić foremkę. Po włożeniu foremki do garnka poziom wody powinien sięgać do połowy jej wysokości.
Przykryj garnek pokrywką i gotuj wszystko w kąpieli wodnej na małym ogniu przez 60 minut.
Po tym czasie wyłącz kuchenkę, ostrożnie wyjmij foremkę, uważając, aby się nie poparzyć i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Następnie schłodzić przez kilka godzin przed spożyciem.
W ten sposób otrzymasz super smaczny, kremowy, rozpływający się w ustach budyń jajeczny.
Gotowanie jest moją pasją, którą pielęgnuję od dzieciństwa. Zawsze miałam słabość do wywoływania kulinarnych zachwytów wśród rodziny, przyjaciół i gości. Mam nadzieję, że wszystkie pomysły na przepisy zamieszczone na tym blogu staną się źródłem inspiracji podczas rodzinnych obiadów i świąt.