Nie, jeśli zostanie dobrze spłukana. Jej działanie jest czysto techniczne — rozluźnia włókna mięśniowe.
Czy można użyć tego sposobu do drobiu?
Tak, ale wystarczy znacznie krótszy czas — około 5 minut z sodą.
Czy mięso po tak krótkim czasie jest naprawdę miękkie?
Zdecydowanie! Szczególnie cienkie plastry stają się miękkie i soczyste niemal natychmiast.
Thanks for your SHARES!
Nie smaż frytek – zdrowsza alternatywa, która smakuje równie pysznie!
To ciasto jest miękkie, naturalnie słodkie i pełne smaku
Sernik Piernikowy z Cukrem Pudrem i Kruszonką – Przepis na Świąteczny Hit
„Ciepła i Pożywna Zupa Warzywna: Rozpieszczaj Swoje Kubki Smakowe”
Tytuł: Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami – przepis na smakowite danie!
Dlaczego nigdy nie należy prać w temperaturze 40 stopni i do czego to może doprowadzić
