W płytkim naczyniu wymieszaj mąkę, czosnek w proszku, suszony oregano, sól i pieprz.
W innym płytkim naczyniu ubij jajka i mleko, aż dobrze się połączą.
W trzecim płytkim naczyniu wymieszaj starty ser Romano i bułkę tartą Panko.
Obtocz każdą pierś kurczaka w mieszance mąki, strząsając nadmiar. Następnie zanurz w mieszance jajecznej i na koniec dokładnie obtocz w mieszance sera Romano i bułki tartej Panko.
Połóż panierowane piersi kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia. Lekko spryskaj wierzch kurczaka oliwą z oliwek.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie złocistobrązowy i w pełni upieczony (temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F lub 74°C).
Odstaw kurczaka na kilka minut przed podaniem. Podawaj z cząstkami cytryny z boku, jeśli chcesz.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać inny smak, spróbuj użyć parmezanu zamiast Romano, aby uzyskać nieco łagodniejszy smak. Jeśli wolisz trochę ostrości, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki bułki tartej. Aby uzyskać opcję bezglutenową, zamień mąkę uniwersalną na mąkę migdałową i użyj bułki tartej bezglutenowej.
Ogromne pomidory w ogrodzie, to szaleństwo: wystarczy łyżka tego składnika | Wszyscy ogrodnicy to robią
15 objawów raka, które kobiety często ignorują
Obfite pieczone płatki owsiane z jabłkami, bananami i orzechami włoskimi
Sztuka sporządzania pożywnego naparu z jabłka, tragakanty i głogu
Są przepyszne! Robię te cukinie przez całe lato! Przepis w 5 minut!
Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą
