Tradycyjny miodownik opiera się na cienkich plackach miodowych, które wymagają pieczenia. Ta wersja eliminuje ten krok, zastępując placki gotowymi herbatnikami Lotus Biscoff. To sprawia, że przepis jest znacznie prostszy i szybszy w przygotowaniu. Dodatkowo, charakterystyczny karmelowo-korzenny smak herbatników Lotus Biscoff nadaje ciastu unikalny profil smakowy, odmienny od tradycyjnego miodownika. Zamiast klasycznego kremu na bazie śmietany lub kwaśnej śmietany, ten przepis proponuje krem budyniowy z dodatkiem miodu, co zapewnia bogatszą i bardziej stabilną konsystencję.

Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innych herbatników? Tak, ale smak miodownika będzie inny. Herbatniki Lotus Biscoff mają unikalny karmelowo-korzenny smak, który jest kluczowy dla tego przepisu. Jeśli użyjesz innych herbatników, dostosuj ewentualnie ilość miodu w kremie.
Czy muszę namaczać herbatniki? Tak, namoczenie herbatników jest ważne, aby zmiękły i przypominały konsystencją tradycyjne placki miodowe. Nie namaczaj ich jednak zbyt długo, aby się nie rozpadły.
Czy mogę dodać orzechy do kremu? Tak, posiekane orzechy włoskie lub laskowe będą dobrze pasować do miodowego kremu i herbatników Lotus Biscoff. Dodaj je na etapie łączenia kremu z masłem.
Jak mogę udekorować miodownik inaczej? Możesz użyć roztopionej czekolady, posypać kakao lub ułożyć na wierzchu całe herbatniki Lotus Biscoff.