Wersja śródziemnomorska: Dodaj oliwki, suszone pomidory i świeżą bazylię dla śródziemnomorskiego twistu.

Z ryżem: Pokrój rybę na mniejsze kawałki i wymieszaj z ugotowanym ryżem – otrzymasz pyszną rybną patelnię.

Wegańska alternatywa: Zamiast ryby użyj marynowanego tofu lub kotletów warzywnych – również pyszne i sycące!

FAQ:

Jaką rybę najlepiej wybrać?
Najlepiej sprawdzą się filety z białych ryb – są delikatne, szybko się smażą i dobrze komponują z warzywami. Dorsz, morszczuk czy mintaj będą idealne.

Czy można użyć mrożonej ryby?
Tak, ale warto ją wcześniej całkowicie rozmrozić i dobrze osuszyć papierowym ręcznikiem, żeby uniknąć nadmiaru wody na patelni.

Jak uniknąć rozpadania się ryby na patelni?
Nie przesuwaj filetów zbyt wcześnie – pozwól im się dobrze zarumienić z jednej strony, zanim je przewrócisz. Możesz też lekko obtoczyć je w mące przed smażeniem.

Chcesz wersję fit z piekarnika albo pomysł na rybną sałatkę z tymi składnikami? Daj znać – z chęcią dopasuję przepis do Twoich potrzeb!