Do blendera włóż płatki owsiane, banany, 2 szklanki mleka i ekstrakt waniliowy.
Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
2️⃣ Ugotuj atole

W rondlu podgrzej pozostałe 2 szklanki mleka z laską cynamonu i szczyptą soli na średnim ogniu.
Kiedy mleko będzie gorące (nie wrzące), dodawaj stopniowo zmiksowaną mieszankę, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
3️⃣ Zagęść atole

Gotować na małym ogniu przez 10–15 minut, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aby zapobiec przywieraniu.
Jeśli chcesz, żeby było słodsze, dodaj miód, piloncillo lub brązowy cukier do smaku.
4️⃣ Podaj i ciesz się

Wyjmij laskę cynamonu i podawaj gorące atole w filiżankach.
Jeśli chcesz, posyp mielonym cynamonem lub udekoruj posiekanymi migdałami.
📜 Historia i tradycja
Atole to przedhiszpański meksykański napój wytwarzany z kukurydzy i słodzony piloncillo. Z czasem pojawiło się wiele jego odmian, np. atole owsiane, łączące w sobie tradycję z nowoczesnymi składnikami. Wersja bananowa jest jeszcze bardziej odżywcza i kremowa, idealna na chłodne dni lub jako energetyczne śniadanie.

🥣 Wartość odżywcza na porcję (w przybliżeniu)
Wartość odżywcza
Kalorie 220 kcal
Białko 6 g
Tłuszcz 5 g
Węglowodany 38 g
Błonnik 4 g
Cukry 14 g
💡 Wskazówka: Jeśli wolisz lżejszą wersję, użyj mleka migdałowego lub wody zamiast zwykłego mleka.
🍽️ Podsumowanie
Atole z płatków owsianych i banana to pożywna, pyszna i łatwa w przygotowaniu opcja. Kremowa konsystencja i naturalnie słodki smak sprawiają, że jest to produkt idealny dla całej rodziny. Spróbuj i ciesz się tradycyjnym napojem z wyjątkowym akcentem! 🥄🍌✨