Pieczone ziemniaki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Ziemniaki umyj i pokrój w małe kawałki (np. na ćwiartki).
W misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem.
Wyłóż ziemniaki na blachę do pieczenia i piecz przez około 25-30 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Stek:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
Steki dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą z oliwek.
Na rozgrzanej patelni lub grillu piecz steki przez około 4-5 minut z każdej strony (czas zależy od grubości mięsa i preferencji dotyczących stopnia wysmażenia).
Opcjonalnie, pod koniec smażenia, dodaj rozmaryn i czosnek, by nadać dodatkowego aromatu.
Po usmażeniu, odstaw steki na 5 minut, by odpoczęły przed podaniem.
Sałatka rukolowa:
W misce wymieszaj rukolę, pokrojone pomidorki, cebulę oraz oliwę i ocet balsamiczny.
Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj stek na talerzu obok sałatki rukolowej i pieczonych ziemniaków. Możesz udekorować danie świeżym rozmarynem lub startym parmezanem na sałatce dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce. Stek najlepiej podgrzać na patelni, a ziemniaki na piekarniku, by odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:
Stek w wersji wegetariańskiej: Zamiast steku, możesz użyć grilowanego portobello lub innych dużych grzybów, które będą równie smaczne i aromatyczne.
Ziemniaki z dodatkami: Do pieczonych ziemniaków możesz dodać inne przyprawy, jak paprykę w proszku czy czosnek w proszku, by nadać im intensywniejszy smak.
FAQ:
Jak skutecznie zarządzać aktywnością w grupie: Przewodnik usuwania nieaktywnych członków
Z kubkiem tego płynu będziesz mieć wazony pełne kwiatów w domu i ogrodzie
Limonkowe Ciasto: Słodko-kwaśna Przyjemność w Kilka Minut Reklama
Naleśniki z porem i pieczarkami
Przepis na całusy (placki) Pantellerii
Łatwa zupa z pierogami
