Wprowadzenie
Likier figowy, znany także jako Ficolino lub Ficoncello, to słodki i aromatyczny napój, który doskonale oddaje esencję dojrzałych fig. Charakteryzuje się subtelnym, owocowym smakiem i niepowtarzalnym zapachem, które sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do deserów, kawy lub jako samodzielny trunek na specjalne okazje. Przygotowanie figowego likieru w domu to świetny sposób na stworzenie wyjątkowego napoju, który zachwyci gości i doskonale wpisuje się w tradycję włoskich likierów.
Składniki:
500 g świeżych lub suszonych fig (najlepiej dojrzałych)
500 ml wódki lub alkoholu o wysokiej mocy (np. 40% spirytus)
200 g cukru
1 laska cynamonu
1-2 goździki (opcjonalnie)
100 ml wody
Sok z 1 cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie fig: Jeśli używasz świeżych fig, umyj je dokładnie, usuń ogonki i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz suszonych, wystarczy je drobno posiekać.
Maczanie fig: Do słoja lub dużej butelki wlej alkohol (wódkę lub spirytus) i dodaj pokrojone figi. Dodaj laskę cynamonu, goździki (jeśli używasz), oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj.
Wowza, te maleństwa wyszły idealnie! Na pewno zrobię to jeszcze raz!
Jak pigułka stosowana codziennie przez miliony osób może pomóc zapobiec rozprzestrzenianiu się raka
Nogi mojej babci są jak u nastolatki: bez żylaków, stawy jak nowe dzięki rozmarynowi
Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę
Połączenie kawy z jogurtem: zaskakująca i pyszna uczta!
Co się stanie z Twoim ciałem, jeśli będziesz jeść portulakę każdego dnia
