Dodanie oliwy z oliwek do diety może zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę mózgu (Page 2 ) | April 25, 2025

Dieta śródziemnomorska obejmuje głównie produkty pochodzenia roślinnego (warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste) oraz zdrowe tłuszcze. Oliwa z oliwek jest klasyfikowana jako zdrowy tłuszcz, ponieważ zawiera kwas oleinowy (50–80%) wraz z tłuszczami wielonienasyconymi, kwasem linolowym i kwasem alfa-linolenowym.

Ponadto oliwa z oliwek zawiera małe związki, takie jak tokoferole (witamina E), skwalen, karotenoidy i związki fenolowe, które wzmacniają jej właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.

2. Pomaga zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu demencji

Choć oliwa z oliwek nie jest w stanie wyleczyć demencji, włączenie jej do diety może mieć korzystny wpływ na zdrowie mózgu, w tym potencjalnie zmniejszać ryzyko demencji.

Dr Kaustubh Mahajan wskazuje na pewne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania oliwy z oliwek, w tym:

– Oliwa z oliwek jest bogata w związki antyoksydacyjne, takie jak polifenole i witamina E, które pomagają neutralizować szkodliwe wolne rodniki w mózgu. W przeciwnym razie wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia komórek i prowadzić do upośledzenia funkcji poznawczych związanego z wiekiem.

– Zmniejszenie stanu zapalnego mózgu zmniejsza ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak demencja. Polifenole i inne związki bioaktywne w oliwie z oliwek mają działanie przeciwzapalne, zapewniając lepsze rezultaty dla zdrowia mózgu.

– Oliwa z oliwek zwiększa przepływ krwi w organizmie i poprawia funkcję śródbłonka. Powoduje to płynniejsze dostarczanie tlenu i składników odżywczych oraz prowadzi do zdrowszych połączeń funkcjonalnych między różnymi obszarami mózgu.

Next: Słynne ciasto, które moja mama piekła w latach 80. i 90.: proste i smaczne

READ IT!

Share Share Share

Thanks for your SHARES!