Dieta śródziemnomorska obejmuje głównie produkty pochodzenia roślinnego (warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste) oraz zdrowe tłuszcze. Oliwa z oliwek jest klasyfikowana jako zdrowy tłuszcz, ponieważ zawiera kwas oleinowy (50–80%) wraz z tłuszczami wielonienasyconymi, kwasem linolowym i kwasem alfa-linolenowym.
Ponadto oliwa z oliwek zawiera małe związki, takie jak tokoferole (witamina E), skwalen, karotenoidy i związki fenolowe, które wzmacniają jej właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
2. Pomaga zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu demencji
Choć oliwa z oliwek nie jest w stanie wyleczyć demencji, włączenie jej do diety może mieć korzystny wpływ na zdrowie mózgu, w tym potencjalnie zmniejszać ryzyko demencji.
Dr Kaustubh Mahajan wskazuje na pewne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania oliwy z oliwek, w tym:
– Oliwa z oliwek jest bogata w związki antyoksydacyjne, takie jak polifenole i witamina E, które pomagają neutralizować szkodliwe wolne rodniki w mózgu. W przeciwnym razie wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia komórek i prowadzić do upośledzenia funkcji poznawczych związanego z wiekiem.
– Zmniejszenie stanu zapalnego mózgu zmniejsza ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak demencja. Polifenole i inne związki bioaktywne w oliwie z oliwek mają działanie przeciwzapalne, zapewniając lepsze rezultaty dla zdrowia mózgu.
– Oliwa z oliwek zwiększa przepływ krwi w organizmie i poprawia funkcję śródbłonka. Powoduje to płynniejsze dostarczanie tlenu i składników odżywczych oraz prowadzi do zdrowszych połączeń funkcjonalnych między różnymi obszarami mózgu.
Thanks for your SHARES!
Usuwa żylaki niczym gumka! 5 najlepszych przepisów na czerwoną cebulę
Odkrywanie korzyści zdrowotnych ślazu pospolitego: potęga składników odżywczych
Tarta mleczna: kremowy i pyszny deser!
Udar: Te objawy pojawiają się miesiąc wcześniej.
Świąteczne ciasto w ekspresowym tempie – 15 minut do pysznego smaku!
Ciasto Bounty bez pieczenia, super pyszne
