Skrop owoce odrobiną miodu i posyp otartą skórką z mandarynki.

Piecz ok. 15–18 minut, aż ciasto się zarumieni i napuszy.

Po wyjęciu z piekarnika można posypać cukrem pudrem i udekorować świeżą miętą.

Napój mandarynkowy:

Wymieszaj świeży sok z mandarynek z wodą gazowaną lub tonikiem.

Do wysokiej szklanki dodaj kilka kostek lodu i plasterki mandarynek.

Wlej napój, udekoruj listkami mięty i od razu podawaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, podany od razu po upieczeniu.

Można podać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Ciasto francuskie traci chrupkość po dłuższym przechowywaniu, więc warto je spożyć tego samego dnia.

Napój mandarynkowy najlepiej przygotowywać tuż przed podaniem, by zachować świeżość i bąbelki.

Warianty:
Zamiast mandarynek możesz użyć innych owoców cytrusowych: pomarańczy, grejpfrutów, a nawet kiwi.

Dodaj odrobinę cynamonu lub imbiru dla korzennego aromatu.

W wersji luksusowej możesz dodać na deser odrobinę ricotty lub mascarpone przed ułożeniem mandarynek.

FAQ:
Czy mogę użyć ciasta francuskiego bezglutenowego?
Tak, bezglutenowe ciasto francuskie sprawdzi się równie dobrze. Upewnij się tylko, że dobrze się piecze i nie rozmięka zbyt szybko.

Czy napój można przygotować w wersji alkoholowej?
Oczywiście! Świetnie smakuje z dodatkiem prosecco, rumu lub wódki cytrusowej — powstaje wtedy lekki drink idealny na letnie wieczory.

Jakie inne owoce pasują do tego przepisu?
Świetnie sprawdzą się jagody, brzoskwinie, morele czy nawet cienkie plasterki jabłek z odrobiną cynamonu.

Chcesz, żebym przygotował wersję graficzną do druku albo post na social media?