3 EL KokosraspelnNajpierw posiekaj biszkopty w blenderze. Dodaj resztę składników, z wyjątkiem kawy, i miksuj jeszcze przez chwilę.

Następnie stopniowo dodawaj przegotowaną i ostudzoną kawę. Ja użyłam 100 ml.

Rozłóż mieszankę kakaową cienką warstwą na przezroczystej folii i pozostaw do stwardnienia w lodówce.

Delikatnie zwiń roladę i odstaw do lodówki. Następnie obtocz ją w kokosie i pokrój na plasterki

Do kremu najpierw wymieszaj masło z cukrem do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie dodaj wiórki kokosowe. Posmaruj pastę kakaową kremem.