Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady? Tak, możesz eksperymentować z mleczną lub deserową czekoladą, pamiętaj jednak, że wpłynie to na słodycz i intensywność smaku sernika.
Czy mogę pominąć śmietankową polewę? Oczywiście, sernik jest pyszny również bez polewy. Możesz go posypać samym cukrem pudrem lub startą czekoladą.
Co zrobić, żeby sernik nie popękał? Ważne jest powolne studzenie w piekarniku i unikanie gwałtownych zmian temperatur. Nie miksuj masy serowej zbyt długo.
Czy mogę zamrozić ten sernik? Tak, po całkowitym ostudzeniu i bez polewy śmietankowej, możesz go szczelnie owinąć i zamrozić do 2-3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przez noc.
Mam nadzieję, że ten przepis sprawi Ci wiele radości podczas pieczenia i jeszcze więcej przyjemności podczas jedzenia! Smacznego!