Składniki:
3 dojrzałe banany, zgniecione
1/3 szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Pizzico soli
3/4 szklanki cukru (dostosuj do smaku)
1 duże jajko, ubite
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
Instrukcje:

Rozgrzać piekarnik: rozgrzać piekarnik do 175oC (350oF). Nasmarować tłuszczem blachę do pieczenia o wymiarach 4 x 8 cali.
Wymieszać składniki: w misce dodać zgniecione banany i roztopione masło. Wymieszać wodorowęglan sodu i sól. Dodać cukier, ubite jajko i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając. Stopniowo dodawać mąkę.

Pieczenie: wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 50 minut lub 1 godzinę lub do momentu, aż patyczek włożony w środek będzie czysty.
Ostudź i podawaj: pozostaw chleb do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś go na drucik, aby całkowicie ostygł przed użyciem.
Stosując się do tej rady, możesz znacznie wydłużyć świeżość swoich bananów, zmniejszając ilość odpadów i zapewniając, że zawsze masz pod ręką ten zdrowy i smaczny owoc. Niezależnie od tego, czy spróbujesz ich jako szybkiej przekąski, w koktajlach, czy w piekarniku w pysznych przysmakach, takich jak chleb bananowy, te strategie pomogą Ci w pełni wykorzystać każdą talię.

Zainspirowałeś się tym? Podziel się artykułem ze znajomymi!