Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz jajka. Dodaj roztopione masło i mleko, a następnie wymieszaj wszystko na gładkie ciasto. Wlej do formy i piecz przez 25–30 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra-dół). Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostudzenia.
Przygotowanie kremu karmelowego:
W rondlu rozpuść cukier, aż uzyskasz karmel. Następnie dodaj masło, mieszając, aż się roztopi. Powoli wlej śmietanę, nie przestając mieszać, aż uzyskasz gładką konsystencję. Na koniec dodaj szczyptę soli. Krem powinien być lekko lejący, ale jednocześnie gęsty.
Polewa czekoladowa:
Czekoladę połam na kawałki i umieść w misce. Śmietanę podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zalej nią czekoladę, a następnie dodaj masło. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i błyszcząca.
Złożenie ciasta:
Na ostudzone ciasto nałóż równomiernie krem karmelowy. Następnie polej całość polewą czekoladową, tak aby całe ciasto było pokryte błyszczącą warstwą czekolady.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania, gdy krem karmelowy dobrze się schłodzi.
Przechowuj ciasto w lodówce, aby zachowało świeżość i kremową konsystencję.
Podawaj ciasto na zimno, aby polewa czekoladowa była gładka i chrupiąca.
Warianty:
Ciasto orzechowe: Możesz dodać do ciasta posiekane orzechy laskowe lub migdały, które nadadzą mu nieco chrupkości.
Ciasto bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej lub mieszanki mąk bezglutenowych, aby ciasto mogły spożywać osoby na diecie bezglutenowej.
FAQ:
Nawet jeśli orchidea straciła liście, te sztuczki szybko przywrócą ją do życia
Humpty Dumpty Dip
Przestań wyrzucać rolki po papierze toaletowym – oto 10 genialnych sposobów, jak je wykorzystać w domu
Dzięki tej prostej mieszance Twój dom będzie pachniał tak dobrze, że Twoi sąsiedzi będą zazdrośni. Oto jak
Liście guawy: naturalny zastrzyk energii dla zdrowia włosów
5-minutowe ćwiczenia dziennie, które poprawiają postawę i pomagają schudnąć
