Wprowadzenie:
W czasach, gdy lodówki i zamrażarki były nieosiągalne, nasi przodkowie musieli znaleźć sposób, by przechować mięso przez długi czas, nie tracąc jego jakości. Istnieje sprawdzona, tradycyjna metoda, która pozwala na długotrwałe przechowywanie mięsa bez chłodzenia, wykorzystując naturalne składniki i procesy. Ta metoda, znana od wieków, może być z powodzeniem stosowana również dzisiaj, by cieszyć się smacznym, świeżym mięsem przez kilka miesięcy. Oto jak to zrobić!
Składniki:
Mięso (wieprzowina, wołowina, drób, dziczyzna)
Sól kamienna (może być także sól morska)
Zioła (np. majeranek, rozmaryn, tymianek, liść laurowy)
Czosnek (opcjonalnie)
Pieprz (opcjonalnie)
Ocet winny (opcjonalnie)
Łój zwierzęcy (np. tłuszcz wieprzowy, gęsi)
Sposób przyrządzenia:
e 9 składników odżywczych w szokujący sposób wyleczą uszkodzenia nerwów!
Nigdy więcej tego nie rób: błąd, który każdy popełnia w zmywarce do naczyń
Zdrowe owsiane ciasto śniadaniowe: odżywczy przepis na odchudzanie
Miód ze skórek banana: pyszny i łatwy w przygotowaniu!
Znaczenie tradycji umieszczania monet na nagrobkach
Sekret Pestki Awokado: Jak Ją Wykorzystać Zamiast Wyrzucać?
