Wprowadzenie:
W czasach, gdy lodówki i zamrażarki były nieosiągalne, nasi przodkowie musieli znaleźć sposób, by przechować mięso przez długi czas, nie tracąc jego jakości. Istnieje sprawdzona, tradycyjna metoda, która pozwala na długotrwałe przechowywanie mięsa bez chłodzenia, wykorzystując naturalne składniki i procesy. Ta metoda, znana od wieków, może być z powodzeniem stosowana również dzisiaj, by cieszyć się smacznym, świeżym mięsem przez kilka miesięcy. Oto jak to zrobić!
Składniki:
Mięso (wieprzowina, wołowina, drób, dziczyzna)
Sól kamienna (może być także sól morska)
Zioła (np. majeranek, rozmaryn, tymianek, liść laurowy)
Czosnek (opcjonalnie)
Pieprz (opcjonalnie)
Ocet winny (opcjonalnie)
Łój zwierzęcy (np. tłuszcz wieprzowy, gęsi)
Sposób przyrządzenia:
Produkty o ujemnej kaloryczności!!
Skrzydłokwiat: Jak sprawić, by kwitł cały rok?
Pożegnaj się ze skurczami nóg: 8 witamin, których potrzebuje każda osoba starsza, aby mieć mocniejsze nogi
Przepis na miękkie i chrupiące ciasteczka cytrynowe
Nieprzyjemne zapachy z łazienki? Oto 5 skutecznych trików na trwałe usunięcie zapachu moczu
Kremowy sernik z nutą cukru pudru
